KPCDI – Baru-baru ini terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa diet keto tidak cukup bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Diet ini hanya dapat menurunkan berat badan dalam jangka waktu singkat. Penelitian tersebut menemukan jika diet keto terus dilakukan untuk jangka panjang dapat merusak fungsi ginjal.

Mengutip New Food Magazine, berdasarkan riset yang dilakukan oleh Frontiers in Nutrition yakni penerbit jurnal yang berbasis di Swiss, bahwa diet keto menempatkan perempuan hamil dan pasien penyakit ginjal pada risiko efek kesehatan yang merugikan. Penelitian ini juga menemukan kebanyakan orang yang melakukan diet keto kemungkinan terkena penyakit jantung, kanker, diabetes, dan penyakit alzheimer.

Bahkan salah satu periset utama dari Frontiers in Nutrition, Lee Crosby, menggambarkan diet keto sebagai sebuah bencana yang meningkatkan risiko berbagai penyakit. Dengan mengkonsumsi daging merah, daging olahan dan lemak jenuh serta membatasi sayuran kaya karbohidrat, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah formula untuk kesehatan yang buruk.

Lee Crosby memaparkan asupan kadar protein tinggi yang disebabkan oleh diet keto dapat mempercepat gagal ginjal pada mereka yang memiliki penyakit ginjal serta meningkatkan kadar kolesterol jahat. Perlu diketahui, diet keto sendiri merupakan diet yang menyarankan pelakunya menjalani pola makan rendah karbohidrat, namun tinggi lemak dan protein. 

“Padahal bagi orang yang memiliki penyakit ginjal, tidak dianjurkan mengonsumsi makanan dengan kadar protein yang amat tinggi. Karena dapat memperberat kerja ginjal dan berujung pada kerusakan ginjal,” ujarnya.  

Lebih lanjut Lee Crosby menjelaskan selain terdapat risiko yang signifikan bagi pasien penyakit ginjal dan perempuan hamil, diet keto juga memiliki risiko lain yakni meningkatkan kadar kolesterol LDL dan dapat meningkatkan risiko penyakit kronis secara keseluruhan. 

Ia menambahkan meskipun diet keto dapat menurunkan berat badan dalam jangka waktu singkat, namun tidak seefektif program diet penurunan berat badan lainnya. Para peneliti menyimpulkan bahwa satu-satunya manfaat diet keto yang tidak terbantahkan adalah kemampuannya untuk mengurangi frekuensi kejang pada individu yang memiliki epilepsi dan resisten terhadap obat. (ATR)